Corso Programma GOL 3 – OPERATORE DEI SERVIZI SALA CON ATTESTATO SICUREZZA
Formazione Reskilling - DGR 1052 DEL 23/08/2022
L’Operatore dei servizi di sala si occupa della predisposizione della sala da pranzo e dei tavoli, dell’accoglienza dei clienti a cui presenta il menù e la carta dei vini. Inoltre, prende le ordinazioni, gestisce il servizio al tavolo e si occupa di pulire e riordinare i tavoli e le sedie dopo l’uso.
Sbocchi occupazionali
L’Operatore dei servizi di sala trova impiego nelle strutture ricettive nell’ambito della ristorazione e somministrazione di bevande.
Certificazione rilasciata
Attestazione di frequenza.
Attestato sicurezza.
Specifiche e dettagli del corso
per la regione Veneto
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Sedi abituali di questo corso in Veneto:
Rovigo - sede accreditata.
Contenuti generali
Durante la teoria verranno sviluppate le seguenti competenze:
- Gestire la relazione con il cliente
- Effettuare il servizio di sala
- Effettuare la comanda
- Allestire e riassettare sala e tavoli
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Corso Programma GOL 3 – OPERATORE DEI SERVIZI SALA CON ATTESTATO SICUREZZA
- Modalità lezioni: Mista (Aula e FAD)
- Durata: 160 ore
- Costo: gratuito
- Disponibile in: Veneto